【林企鵝和你一起做】爆漿燕麥紅薯藍莓派—無糖不胖健康好吃！

用料  

【林企鵝和你一起做】爆漿燕麥紅薯藍莓派—無糖不胖健康好吃！的做法  

1. 【派底製作】—紅薯蒸熟，壓成泥狀。再與燕麥片混合，揉捏均勻。平鋪在容器底部。

2. 入烤箱，上下火180度烤10分鐘。

3. 【派餡製作】—酸奶和雞蛋攪拌均勻。倒進剛剛的派底。（本次用的自制無糖香草味酸奶）。

4. 【派餡加料】—放藍莓。

5. 【整體完成】—放入烤箱，上下火180度烤30分鐘。

小貼士

1.因為紅薯本身的甜味，所以本次沒有額外放糖。紅薯也可以替換為香蕉、南瓜。
2.沒想到熟的藍莓甜度會增加，滿滿一大口藍莓爆漿在嘴巴里，甜到整個人都融化。
3.一次性吃不完可以放在冰箱裏冷藏，也很好吃。