反正就是簡單
最麻煩的地方就是削蘋果了
放冰凍水果更簡單,耐何沒找到冰凍蘋果,只有冰凍芒果,藍莓,香蕉什麼的,孩子不愛吃
用料
蘋果 | 3個 |
冰凍酥皮 | 4張 |
糖,肉桂粉 | 適量 |
最簡單的肉桂蘋果派的做法
酥皮
解凍
大約10分鐘
蘋果去皮去核切小塊
最好不要機器打。。。
兩三勺糖,大約40g,
喜歡甜的多放點,再加一克鹽,口感更濃郁
3到4克肉桂粉
動作快一點,十來分鐘蘋果開始出水。。。
實在快不了,可以加點澱粉
出水也沒什麼,倒掉也行
反正就是這麼隨意
酥皮橫豎各兩刀,切9塊
隨便包包就好,完全不怕漏
180度,20分鐘
沒包緊完全沒關係
酥
4張做了36個
上下兩盤
上盤直接吃,下盤熟了沒上色,塑料袋裝了放冰箱冷凍,早上空氣炸鍋180度7分鐘就好
空氣炸鍋180度7分鐘的樣子
小貼士
派的要求就是即做即吃,放兩天就不酥了
做一次挺麻煩,做多了吃不完
冰凍復烤就沒這種困擾了