春天來了，帶上三五知己，帶上自制的壽司，來一場久違的春遊吧！
用料
| 米飯 | 300克 |
| 壽司海苔 | 3片 |
| 胡蘿蔔 | 1條 |
| 菠菜 | 3顆 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 慕意經典番茄醬 | 25克 |
| 壽司醋 | 30克 |
春遊必備花朵壽司（附雞蛋卷花做法）的做法
米飯分成兩份，一份加入30克壽司醋、一份加入25克慕意經典番茄醬，抓拌均勻備用。
用慕意經典番茄醬調色，純天然無任何添加劑成分，吃起來更健康呢！温馨提示：開蓋後一定要放冰箱冷藏，儘快使用完哦！
菠菜去葉留梗，胡蘿蔔切出一小條儘量修成圓柱形狀。鍋裏水燒開後放入油鹽，將菠菜梗和胡蘿蔔放進去焯燙一下撈出過涼水。
先取兩張海苔，每張均勻分成三等份。
先做花心部分，胡蘿蔔用海苔捲起來即可。
接着做花瓣部分，用保鮮膜裹住適量粉色壽司飯，搓成長條，搓好後放在海苔底部，由下往上卷緊。收口朝下放好，其他四瓣同樣操作，要保持粗細一致。
最後一張壽司鋪上白色米飯，將菠菜梗吸乾水份鋪在米飯上面。
先將三條粉色壽司卷放在底部第一層，接着第二層將胡蘿蔔卷放在中間，剩餘兩條粉色壽司卷擺在兩邊，藉助壽司簾由下往上卷緊定型。
定好型後就可以切片了。
附上雞蛋卷花做法：雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻。想要表面光滑點可以過下篩。
雞蛋液分兩次攤成蛋皮，每片分割出三等份，取一片蛋皮對摺，然後間隔均勻的切連刀，不要切斷，火腿腸一分為四，一端劃上十字花刀，劃口朝下，由右向左卷緊，底部用牙籤固定，多餘的牙籤用剪刀剪掉。一朵漂亮的雞蛋卷花就做好啦！
有顏有營養！超讚的！
美美噠！打包出遊最合適不過了！
小貼士
想要蛋皮表面光滑，可以過篩一下。
壽司醋要在米飯温熱的時候拌勻。如果是隔夜剩米飯最好加熱一下放至温熱再加壽司醋。
刀一定要選用鋒利一點，切的時候沾點水切面才漂亮！
烹飪屋
