水牛醬快樂樂樂雞（炸素雞塊）

Alpha Nugget雞塊作為烹飪食材，雖説是雞塊，卻是純植物製作，低卡低脂，一口咬下去滿滿的都是真雞塊的感覺，再加上適當的調味烹飪，色香味俱全，這麼一道美食肯定能夠讓你的食指大動！

用料  

水牛醬快樂樂樂雞（炸素雞塊）的做法  

1. 將芹菜及胡蘿蔔切成小條備用

2. Alpha Nuggets 樂樂雞 在7成熱的油中炸3分鐘至表層酥脆口

3. 在料理機中放入配方比例的辣椒仔、腰果、蘋果醋、紅甜椒粉、植物油及龍舌蘭蜜，高速打3分鐘，倒入鍋中，加熱至冒泡

4. 將水牛醬澆至炸好的樂樂雞上，攪拌至樂樂雞表面充分裹上醬汁

5. 取一顆牛油果，一個檸檬的檸檬汁、蘋果醋、松子及鹽放入料理機充分打至均勻，盛入小碗中

6. 擺盤，即可快樂享用。