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棗泥山藥餅

欄目: 餅 / 發佈於: / 人氣:1.69W
棗泥山藥餅的做法步驟圖，棗泥山藥餅怎麼做好吃

用料  

山藥 3根
雞蛋 3個
棗泥 適量
白糖 10克
酵母 5克
麪粉 適量

棗泥山藥餅的做法  

  1. 山藥削皮後上鍋蒸熟

    棗泥山藥餅的做法步驟圖，棗泥山藥餅怎麼做好吃 第2張

  2. 蒸熟的山藥壓成泥打入3個雞蛋攪拌成泥

    棗泥山藥餅的做法步驟圖，棗泥山藥餅怎麼做好吃 第3張

  3. 山藥泥中加入適量麪粉和白糖，酵母后揉成麪糰。麪粉的用量沒稱重，能揉成不軟不硬的麪糰即可。

    棗泥山藥餅的做法步驟圖，棗泥山藥餅怎麼做好吃 第4張

  4. 麪糰發酵成2倍大小後排氣，像包包子那樣包入棗泥餡壓成餅

    棗泥山藥餅的做法步驟圖，棗泥山藥餅怎麼做好吃 第5張

  5. 上鍋幹烙成兩面金黃色即可。也可用烤箱170度15分鐘左右烤至表面金黃色。

    棗泥山藥餅的做法步驟圖，棗泥山藥餅怎麼做好吃 第6張

  6. 表皮脆香，內裏軟甜

    棗泥山藥餅的做法步驟圖，棗泥山藥餅怎麼做好吃 第7張
Tags：棗泥山藥餅 山藥 棗泥 好吃
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