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越南炒飯

欄目: 炒飯 / 發佈於: / 人氣:1.48W
越南炒飯的做法步驟圖,越南炒飯怎麼做好吃

這道炒關鍵之處就是羅勒葉!所以一定要加哦!
   在越南餐廳吃過一次,味道比普通炒飯不一樣,因為有羅勒葉,所以味道香辣清爽,過癮!

用料  

冷米飯 1碗
五花肉(切丁) 少許
青辣椒(切丁) 1個
紅辣椒(切丁) 4個
洋葱(切丁) 半個
羅勒葉 10片
雞蛋 1個
老抽 少許
少許
雞粉 少許
魚露 少許

越南炒飯的做法  

  1. 鍋內燒熱加入肉丁爆香,然後放入雞蛋翻炒,再加入洋葱,青紅辣椒丁一起炒香。

  2. 放入過夜冷米飯,加入醬油,魚露,鹽,翻炒至米粒一顆一顆,放一點雞粉調味。然後加入羅勒葉翻炒一下即可出鍋。