板栗當吃羅田的😃
好友是黃岡羅田人 於是乎在這個栗子熟了的季節 讓他給寄了一些過來 整整十斤 太多了 以至於想各種辦法儘快吃掉 哈哈 今天做一道電飯煲版臘腸香菇板栗飯
用料
| 板栗 | 小碗 一碗 |
| 大米 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 臘腸 | 半根 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 香菇 | 4朵 |
臘肉板栗飯的做法
首先是處理板栗 ~板栗去外殼
摘下來的板栗是青皮的 很嫩可惜快遞三天以後外殼就有點黑了不過沒關係 大家都知道板栗肉外面有一層毛茸茸的外皮這個用手剝的話很難剝乾淨
小貼士：生板栗放鍋裏煮開 等到水沸騰板栗向上浮起來 再煮個3分鐘 撈起來倒入涼水裏面 再去剝就很容易啦
看 這樣去皮很方便吧 原理就是熱脹冷縮 大家可以自己試一下
板栗去皮完成啦
超市買的香菇洗乾淨以後切成塊狀 備用
臘腸提前一天晚上泡一下 去掉鹹味 切塊
三種食材都準備好了
大米洗乾淨 加入適量的水 三種食材依次鋪在米上面 加入香油 鹽 生抽提味提色 最後按下電飯煲煮飯鍵
一道美味簡單又營養的臘腸香菇板栗飯就出鍋啦 放便當盒裏面帶去公司去也可以 隔壁同事都饞哭了 😄 板栗糯糯份很香甜喲
小貼士
板栗可以生吃但是不能吃多了 它不容易消化噠
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