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蝦仁菜脯蛋炒飯

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蝦仁菜脯蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

浸了蝦油的菜脯,是潮汕家家必備的調味神料
先加還是先加蛋?決定了蛋炒飯蛋包飯還是飯包蛋。

用料  

雞蛋 2個
白飯 100克
蝦仁菜脯 小湯勺2勺
2克

蝦仁菜脯蛋炒飯的做法  

  1. 1.油温五成加入冷飯,炒散,炒熱
    2.雞蛋兩隻打勻,加入冷飯中
    3.加入蝦仁菜脯,鹽,一起翻炒

    蝦仁菜脯蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 起翻炒3分鐘雞蛋至金黃,起鍋

    蝦仁菜脯蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

本次選擇了先加飯後包蛋液,以搭配菜譜的鮮香