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壽喜燒豬肉丼飯

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壽喜燒豬肉丼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

親子丼醬除了做親子丼外,也可以稍微變化做成壽喜燒
與醬汁一同煨煮過洋葱、蘿蔔、肉片、香菇,吃起來除了食材本身的清甜外也帶有甜鹹的醬香味。

用料  

300公克
肩胛肉片 200公克
洋葱 1/4顆
100毫升
香菇 2朵
豆腐 1塊
白芝麻 些許
小磨坊日式親子丼醬 1包
小磨坊蒜風味油 15毫升
青花椰 1/2朵
紅蘿蔔 20公克

壽喜燒豬肉丼飯的做法  

  1. 洋葱切絲,豆腐切塊,紅蘿蔔切片

  2. 取一平底鍋,倒入油、洋葱拌炒,將洋葱炒至變色

    壽喜燒豬肉丼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 放入肩胛肉片拌抄至變色

    壽喜燒豬肉丼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 將親子丼醬、水倒入鍋內

    壽喜燒豬肉丼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 陸續放入香菇、豆腐、青花椰、紅蘿蔔後,蓋上鍋蓋,中小火悶煮約10分鐘

    壽喜燒豬肉丼飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  6. 取一空碗將放入白飯,再將剛剛悶煮的壽喜豬肉倒入碗內

  7. 撒上些許白芝麻,即可上桌