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清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩

欄目: 飯 / 發佈於: / 人氣:3.07W
清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩的做法步驟圖

餛飩（南方叫雲吞）和水餃不同，非常注重湯底，好的湯底可以使餛飩更加鮮美爽口。今天就介紹一款顏色漂亮、增加食慾的湯底來配清爽的薺菜鮮肉大餛飩。

用料  

灣仔碼頭江南鮮薺菜鮮肉大餛飩 若干粒
骨頭湯 1碗
胡蘿蔔 半根
葱或香菜 少許

清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩的做法  

  1. 準備好食材。

    清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩的做法步驟圖 第2張

  2. 胡蘿蔔洗淨榨汁。

    清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩的做法步驟圖 第3張

  3. 骨頭湯加胡蘿蔔汁煮沸，按個人口味加鹽調味，倒入湯碗中。

    清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩的做法步驟圖 第4張

  4. 另起一鍋，按包裝上的煮食方法煮餛飩，煮好後撈起放入湯碗中。

    清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩的做法步驟圖 第5張

  5. 最後撒葱花，喜歡吃香菜的把香菜水裏汆一下加在餛飩湯中，撒胡椒粉。一碗顏色漂亮、清爽鮮美的薺菜肉餛飩有沒有勾起你的食慾？

    清爽蔬菜汁江南鮮大餛飩的做法步驟圖 第6張
Tags：餛飩 蔬菜汁 清爽 鮮大 江南
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