買的魔幻廚房的模具,綠色那套,304鋼,超級可愛。
餡料其實沒啥限制,可以添加自己喜歡的蔬菜,關鍵是要細膩。
不愛吃肉的寶寶,這種也會愛吃的,因為餡比較少。
姜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
面 | 適量 |
葱 | 適量 |
肉餡 | 適量 |
肉餡解凍,自己攪打肉餡也可以。
寶寶不喜歡吃到葱姜的,適量的葱、姜、生抽、鹽、糖混合後,調到自己喜歡的味道,放入破壁機打碎後過濾出汁,既可以拌肉餡,又可以最後混沌調味。
肉餡攪打後放入裱花袋。
面和好,擀成片,擠上肉餡,這個是小孩擠的,請忽略。
對摺,或者是擀成兩片蓋上,輕輕的空壓一下,出來肉餡小鼓包。
用模具壓
各種形狀
撒上面,防粘。
水開下鍋煮熟。
可以調上喜歡的料,紫菜,蝦皮,我是順便煮了點麻辣燙,土豆,豆皮,生菜,哈哈哈。