![獨家小餛飩的做法步驟圖，獨家小餛飩怎麼做好吃]( "獨家小餛飩的做法步驟圖，獨家小餛飩怎麼做好吃")
自己調餡的時候胡亂加了些，做好了黑暗料理的準備，結果味道非常不錯，記錄下來，只是為了給自己備忘，要不然下次不記得怎麼調了
用料
| 黑皮豬前腿肉 | 300克 |
| 去線蝦仁 | 100克 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 糖 | 少量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 芝麻醬 | 2勺 |
| 蛋黃醬 | 2勺 |
| 黑芝麻 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生薑大葱煮水 | 5～8勺 |
獨家小餛飩的做法
不用機器，手剁的豬肉餡
蝦仁可以切的不要太碎，有點顆粒感更嫩又有嚼勁
![獨家小餛飩的做法步驟圖，獨家小餛飩怎麼做好吃 第2張]( "獨家小餛飩的做法步驟圖，獨家小餛飩怎麼做好吃 第2張")
煮開
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小貼士
1、這些大概能做120個小餛飩，裏面肉餡放的很多
如果肉餡少放點，能做170～180
2、這兩個醬放了吃多了有點膩，後來我不放醬，發現也很好😹
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