疫情在家,早餐都不知道吃什麼,面成了最便捷的食物。
用料
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
麪餅 | 1個 |
火腿 | 1條 |
四季豆 | 3條 |
雞蛋麪🍜的做法
先把雞蛋和火腿煎好
準備泡沫一袋
四季豆3條
燒開水放入四季豆煮2-3分鐘✅
煮好後放入麪餅,繼續煮,30秒後 翻一個邊,也可根據實際情況來操作
大概3-5分鐘後,面完全煮好了,接着可以放調料包了,不想吃太鹹的就放入適量就好
把面夾入碗中,然後放入煎蛋,火腿及四季豆,撒入胡椒粉。
小貼士
煮四季豆一定要煮熟,先煮2-3分鐘,然後下面餅,煮麪的水不要太多。雞蛋可以根據自己喜歡,選擇煎蛋或者水煮,也可加入青菜