用料
草雞簡單的涼麪的做法
蒜瓣1個,葱1根,生抽3勺,老抽1勺,麻油1勺,辣油1勺,玫瑰米醋1勺,糖3克,鹽3克,花椒粉3克
濕面150克左右,過一下熱水
把面撈起放入冰水
把面從冰水撈起,放入牛肉(隨意),半根黃瓜(切絲),花生(隨意),1-2根香菜(切碎)