小孩子都會喜歡吃披薩，但是外面的披薩我只喜歡棒約翰的，但是這裏已經沒有門店了，必勝客的又實在不太好吃，只好自己動手嘗試，而成品還真不錯。
用料
| 高粉 | 120g |
| 低粉 | 30g |
| 鹽 | 1g |
| 酵母 | 1.5g |
| 糖 | 5g |
| 水 | 100g（請根據麪粉吸水性調整） |
| 橄欖油或植物油 | 10g |
| 馬蘇裏拉芝士 | 喜歡的量，多點好吃 |
| 雞胸肉 | |
| 烤腸 | 3根 |
| 胡蘿蔔、青豆、洋葱 | 自己喜歡 |
| 披薩醬或番茄汁 | 適量 |
完勝必勝客的披薩的做法
麪糰裏所有材料放一起揉成光滑的麪糰（披薩麪糰不用麪包那樣揉出膜。揉麪的時候根據麪粉的吸水性適當調整水量，以揉出的麪糰柔軟不粘手為準。）
揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至2倍大（室温或者發酵箱都可以。）
發酵的時候要準備食材：我把雞胸肉切成小塊，用奧爾良醃料醃製後煎一下。
烤腸切片，也稍微煎一下。
青豆、胡蘿蔔粒用開水燙一下，濾幹水。洋葱切片或者切圈。
發酵好的麪糰取出壓扁，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。同時230度預熱烤箱
把鬆弛好的麪糰擀成麪餅，厚薄根據自己的喜歡，但是不建議太厚
移到油紙上，移過去麪餅如果變形了就再用手捋一捋，用叉子把麪餅扎孔
抹上一層披薩醬（我沒有買披薩醬，我用了番茄醬）
鋪上一層馬蘇裏拉芝士
鋪上烤腸
依次鋪上雞肉，胡蘿蔔青豆洋葱
最後還撒上一層，馬蘇裏拉，建議芝士一定要多，厚厚的最好
放入預熱好的烤箱中下層，18分鐘至金黃色，基本上顏色好了就可以出了。(芝士拉絲的關鍵就是不要把芝士烤乾)
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