又簡單又健康的鮮蝦薯片－－寶寶輔食食譜

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我是一個兩個小寶寶的老媽子，因上班，在大寶的輔食忙稀裏糊塗養這麼大，導致大寶偏食，所以在二寶的輔食上認真對待，所以我把平時給寶寶做過的輔食整理出來，收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”，分享一點自己的經驗，讓寶媽們少走點彎路，也記錄兩寶寶的食譜，等寶寶長大了，會驕傲的説：“瞧我媽媽多棒”。如果大家想不出給寶寶吃啥的時候，就加我微信，來轉轉吧，説不定靈感就來了！我們一起陪着寶寶長大

用料  

又簡單又健康的鮮蝦薯片－－寶寶輔食食譜的做法  

1. 土豆：2個
   
   蝦：10只
   
   堅果粉（或堅果碎）：10克
   
   山茶油：5克

2. 將蝦去頭去殼去蝦線,並用姜醃製15分鐘，將蝦打成蝦泥

3. 土豆切塊上鍋蒸熟，並搗成細膩的土豆泥
   
   ＊土豆泥一定要壓得細膩，不要有顆粒哦，這裏大家可以藉助篩網，土豆泥會壓得特別細膩

4. 山茶油、土豆泥、蝦泥加堅果粉攪拌均勻
   
   ＊大寶寶也可以適當加點鹽調味哦。

5. 裝入裱花袋，並剪個小口子

6. 先擠成小豆豆一樣的土豆泥至烤盤上，呈球狀就可以了
   
   ＊儘量小一點，如果糊糊擠多了，做出來土豆片就會比較厚，這裏要留點空隙哦，以免後面壓成薄片粘在一起

7. 在土豆泥中再覆蓋一張油紙，用手將球狀輕輕按壓成薄餅形狀，烤箱調至上下火100度40分鐘
   
   ＊如果家裏烤箱有熱風功能的，開啟熱風功能可以適當縮短烘烤時間，但因為每家的烤箱脾氣不同，薯片薄厚不同，所以時間也是有差別，注意觀察上色情況，

8. 將所有是薯片放入預熱好的烤箱中，烤好後取出，撕掉上層油紙

9. 輔食製作和餵養問題都可以私我哦  ，我們一起陪着寶寶長大

小貼士

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