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南瓜海螺面

欄目: 自制麪條 / 發佈於: / 人氣:1.88W
南瓜海螺面的做法圖解 南瓜海螺面的做法步驟

用料  

中筋麪粉適量 克
南瓜適量
水適量

南瓜海螺面的做法  

  1. 南瓜隔水蒸熟，搗成泥狀。

    南瓜海螺面的做法圖解 南瓜海螺面的做法步驟 第2張

  2. 南瓜泥、麪粉和水用麪包機揉成光滑麪糰，水要一點一點加。

    南瓜海螺面的做法圖解 南瓜海螺面的做法步驟 第3張

  3. 和出來的面是比較硬的，絕不粘手。

    南瓜海螺面的做法圖解 南瓜海螺面的做法步驟 第4張

  4. 用擀麪杖擀成長方形薄片，厚度約2釐米，然後切割成小小的正方形。

    南瓜海螺面的做法圖解 南瓜海螺面的做法步驟 第5張

  5. 用拇指按住小面片的一角，在竹簾上一搓就成海螺狀了，多換幾個角度搓，出來的造型也會略有不同。

    南瓜海螺面的做法圖解 南瓜海螺面的做法步驟 第6張
Tags：海螺 南瓜海螺面 南瓜
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