不愧是糖中愛馬仕，真的超級好吃，這個配方用的玉米糖漿，口感很軟糯，糖量是有減少的，清甜不膩，老少咸宜
用料
| 新鮮草莓（榨成果茸） | 550克 |
| 細砂糖（低糖口味份量） | 140克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 75克 |
| 玉米糖漿（清淨園透明） | 500克 |
| 純牛奶 | 80克 |
| 玉米澱粉 | 100克 |
| 夏威夷堅果（其他混合堅果也可以） | 350克 |
| 檸檬汁（或青檸汁） | 5克 |
| 糯米紙和包裝袋 | 若干 |
草莓醬果軟糖 好吃不膩的做法
準備材料，將80g牛奶和100g玉米澱粉混合
新鮮草莓放入破壁機打成草莓茸。注意：打完的草莓茸最好過篩去掉草莓籽，口感比較好，去完的草莓茸約500克即可
將果茸倒入不粘鍋
低火開鍋，加入75g黃油、140g細砂糖、2g鹽、500g玉米糖漿，混合攪拌
黃油完全溶化後，慢慢加入牛奶和玉米澱粉混合液體，一定要慢火，然後慢慢加入，快速攪拌，不然澱粉容易凝固成顆粒影響口感！
這步就是不斷翻炒，炒到變成一塊，且不粘鍋，基本可塑形即可，可以拿一碗冰水切一小塊放入，冷卻後試一下口感，不粘手不粘牙，有點嚼勁就可以了
加入350g堅果
塑形
切長條
包糯米紙防粘
包裝
封口
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