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2头鲍鱼扣海参
栏目:
宴客食谱
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用料
2头湿
鲍鱼
2只
蚝油
适量
糖
15克
盐
适量
老抽
2勺
鲍鱼汁
1支
干贝
20克
鹅翅
500克
海参
适量人数而定
2头鲍鱼扣海参的做法
将湿鲍解冻洗干净后飞水,鹅翅飞水待用
用开水煮鲍鱼4小时再放入鹅翅再熬2小时,将所来调味料加入慢火
焖
煮
食前20分钟加入海参扣汁
上碟与红
酒
绝配
另一食汁切片上再倒入汁
Tags:
好吃
海参
鲍鱼
2头鲍鱼扣海参
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