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【米饭的春天】青菜肉丝榨菜砂锅粥

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:2.84W
“米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图

早上喝点,胃里暖呼呼

用料  

肉丝 20克
青菜 1颗
榨菜 两大勺
剩米 半碗
500克
味好美白胡椒粉 1/4茶匙
味好美生姜粉 1/4茶匙
香油 2滴
一小勺

【米饭的春天】青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法  

  1. 剩米饭+水+两滴香油,中火煮起来

    “米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图 第2张
  2. 一颗上海青洗干净,剁成菜末

    “米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图 第3张
  3. 一小块梅花肉或者里脊肉,切成肉丝,+味好美白胡椒粉,+少量盐腌制片刻

    “米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图 第4张
  4. 煮粥的过程中,时不时翻动粥,防止糊底,至汤汁浓稠,米油煮出来,全程大概十分钟左右

    “米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图 第5张
  5. 倒入1/4茶匙生姜粉

    “米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图 第6张
  6. 倒入上海青菜末,肉丝,1/4茶匙白胡椒粉,一小勺盐(可根据口味调整),再加入两大勺榨菜,翻动后再煮1-2分钟

    “米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图 第7张
  7. 香喷喷,出锅啦

    “米饭的春天”青菜肉丝榨菜砂锅粥的做法步骤图 第8张

小贴士

煮粥时放点油,更容易出米油

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