豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵

猪肉钵：一道简单易做，又原汁原味，香味浓郁，扑鼻而来，食而不腻，是现代人的家常菜。但也是旧时代人的过年菜。今天将这道菜分享给大家。

用料  

豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵的做法  

1. 把猪肉洗干净沥干，切四方块。

2. 蒜头、豆豉洗净沥干水份备用。

3. 将猪肉放入鉢里一半，然后加入一半蒜头、豆鼓、盐，最后再加入另一半猪肉、豆鼓、蒜头 和盐，盖好钵盖（不用放水、不用放油）

4. 锅里多放点水，把钵放进锅里，大火蒸5一10分钟，关小火继续蒸2小时即可。

5. 一道超简单又美味的家常菜做好了，香喷喷的，来碗米饭，包你吃到3碗饭。

小贴士

1、蒸的时候钵口要盖上盖子，确保酱汁更香更鲜甜。
2、一层猪肉放一层料是为了使猪肉更入味更好吃哦。