网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红烧腣膀如何做才美味,怎么做红烧腣膀简单又好吃
    发表于:05-23
    用料猪蹄膀1只老抽一匙生抽适量料酒适量冰糖适量葱一大把姜一块香叶一片红烧腣膀的做法用冷水焯一下倒掉,锅内放入所有材料,用大火煮开。文火煮约二个小时,再大火收汁,完成。...
  • 红烧蹄膀(速成好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧蹄膀(速成好吃)方法
    发表于:01-13
    第一次自己做蹄膀,把我妈过年留在冷冻室里的半只蹄膀拿出来做了,好吃的都想全吃光了!这个做的方法比较省事。希望大家喜欢😍!用料蹄膀半只黄冰糖4、5块葱3根姜6片八角1个香叶2片花椒8-10粒...
  • 红烧猪蹄膀高压锅做法食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪蹄膀高压锅做法方法
    发表于:10-16
    这个为老公做的,他很喜欢吃的!红烧猪蹄膀用料猪蹄1只红糖50克姜7片冰糖20克老抽7小勺桂皮4块料酒3勺生抽4小勺干辣椒5个八角5个葱3根盐10克香叶8片啤酒1听耗油1勺红烧猪蹄膀高压锅做法的...
  • “红烧肘子”(家庭版卤蹄膀)食谱大全及做法,烹饪好吃的“红烧肘子”(家庭版卤蹄膀)方法
    发表于:06-20
    用料少,肉质软烂,入口即化,可脱骨~用料肘子1个料酒2勺冰糖5—6颗葱1根姜6片蒜6瓣老抽1勺生抽1勺盐2小勺鸡精1勺八角3个桂皮1块干辣椒4个香叶2片花椒1把【红烧肘子】(家庭版卤蹄膀)的做法准备...
  • 地道的红烧猪蹄膀怎么做,如何烹饪红烧猪蹄膀才更好吃
    发表于:06-23
    这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法,制作讲究视频只是猪脚代替,味道咸香油而不腻,大多猪蹄都有勾芡,此制作方法不用勾芡,下面是大概配料与做法,不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑,麦...
  • 芸豆烧蹄膀如何做才美味,怎么做芸豆烧蹄膀简单又好吃
    发表于:09-18
    用料猪蹄膀500克油50克香料:三奈2颗八角2颗茴香1小撮白扣2颗香叶2片桂皮1块花椒1把干辣椒10个豆瓣酱1勺姜8片调料:30克料酒20克生抽10克老抽10克糖5克盐1克白胡椒粉开水500克泡好的云豆5...
  • 红烧蹄膀饭如何做才美味,怎么做红烧蹄膀饭简单又好吃
    发表于:06-05
    用料蹄膀半只胡萝卜1只冰糖适量姜3片八角1个油适量葱适量料酒适量香油适量蒜1只洋葱1只豆瓣酱1勺红烧蹄膀饭的做法准备材料,1只蹄膀大约是两人份量(食量小的可能吃不完)。把蹄膀焯水后捞...
  • 红烧蹄膀——电饭锅简单版食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧蹄膀——电饭锅简单版方法
    发表于:10-11
    红烧蹄膀这道菜是很多乡宴上必备菜,软糯又肥而不腻,深受老人和孩子的喜爱!以前总觉得是耗时耗力的菜,昨天逛超市,看到猪蹄膀的价格比五花肉的价格便宜了近一半,怦然心动!前天用电饭煲烧了五花...
  • 红烧蹄膀如何做才美味,怎么做红烧蹄膀简单又好吃
    发表于:03-15
    用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水,加姜片放入蹄膀,加料酒去腥,水开煮3到5...
  • 红烧鸡翅膀(先卤后焖)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡翅膀(先卤后焖)方法
    发表于:12-14
    我觉得鸡翅膀是最简单好操作的肉类用料鸡翅中8个老抽2勺生抽2勺冰糖/蜂蜜1勺料酒一大碗八角2个盐1小勺十三香1勺生姜若干红烧鸡翅膀(先卤后焖)的做法洗干净鸡翅膀放入所有配料配料再加一...
  • 红烧猪蹄膀如何做才美味,怎么做红烧猪蹄膀简单又好吃
    发表于:05-05
    又名猪肘,猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用.大...
  • 红烧小蹄膀如何做才美味,怎么做红烧小蹄膀简单又好吃
    发表于:03-21
    用料猪小蹄膀5个调料大料1个花椒10-15粒桂皮1块香叶1片姜片2片葱段2-3段黄冰糖(炒制)适量生抽4勺老抽2勺盐适量水适量红烧小蹄膀的做法小蹄膀洗净,用冷水煮沸,期间放入花椒,大料,桂皮,,香叶...
  • 红烧蹄膀(肘子🍖)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧蹄膀(肘子🍖)方法
    发表于:05-19
    看《向往的生活》,每次黄老师做这道菜,都快把我馋死了。虽然家里没有黄酒,但也不妨碍做这道菜。美食不可辜负😄用料猪肘1只冰糖10克花椒20粒八角3个香叶2片桂皮1块料酒5勺生抽50毫升老抽1...
  • 笋干烧蹄膀如何做才美味,怎么做笋干烧蹄膀简单又好吃
    发表于:01-02
    冬天的饭桌上,除了热腾腾的汤羹以外,我最喜欢的就是红烧菜了,浓油赤酱的,看着就觉得温暖。尤其是在砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡的时候,感觉最好了!我做红烧菜,最后都喜欢收汁,我觉得这步很重要,不一定...
  • (26)红烧蹄膀的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    用料猪后肘1只上海青适量(26)红烧蹄膀的做法11...
  • 红烧鸡膀根如何做才美味,怎么做红烧鸡膀根简单又好吃
    发表于:07-18
    就剩两块了才想起来照,下次重做时再补拍吧😁第一次觉得自己做菜好吃用料冰糖3块(鹌鹑蛋大小)鸡膀根8块左右干辣椒适量黑胡椒适量葱段适量姜片适量盐2勺生抽2勺蚝油2勺土豆适量红烧鸡膀根...
  • 红烧鸡翅膀如何做才美味,怎么做红烧鸡翅膀简单又好吃
    发表于:09-24
    用六月鲜轻盐8克酱油做的红烧鸡翅颜色比较淡,但是味道非常好,不需要添加其他调味料,减盐健康的选择用料鸡翅中7个冰糖适量六月鲜3勺红烧鸡翅膀的做法准备好鸡翅中洗净控干水分锅中热油放...
  • 红烧蹄膀(无油简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧蹄膀(无油简易版)方法
    发表于:10-31
    不用油,也没有太多到步骤,简单的很,吃起来却不油腻。也可以加黄花菜什么的用料蹄膀一只(我选脚圈以上,小一点的)生抽,老抽冰糖啤酒瓶装的一大瓶(最便宜的那种就行)黄酒少许,葱结,姜块各一红烧蹄膀...
  • 蜜汁烧蹄膀如何做才美味,怎么做蜜汁烧蹄膀简单又好吃
    发表于:12-15
    一天一夜的功夫炮制出来的蹄膀味道完全进入了肌理里,不需要事先腌制(我老妈一直诋毁说提前腌蹄膀的做法和红烧咸肉没区别orz),买的蹄膀几乎没有油脂,炖好的锅子里第二天表面上汤汁都没有...
  • 冰糖烧蹄膀如何做才美味,怎么做冰糖烧蹄膀简单又好吃
    发表于:01-07
    用料蹄膀冰糖葱酱油姜片料酒盐冰糖烧蹄膀的做法蹄膀刮去细毛,在清水中冲洗干净锅里烧水开,放入洗净的蹄膀煮到外皮紧缩,再用清水把蹄膀冲洗干净下面就要炒糖色了,炒糖色分油炒和水炒,因为...
  • 卤烧鸭翅膀如何做才美味,怎么做卤烧鸭翅膀简单又好吃
    发表于:12-19
    用料鸭翅6-9只八角3个葱1根姜6片桂皮1半块老抽1勺香叶2片冰糖1克蒜6瓣料酒1勺卤烧鸭翅膀的做法煮鸭翅膀完成小贴士卤鸭翅膀汁慢慢煮干了,大家不同口味...
  • 红火烧啊,酒香蹄膀食谱大全及做法,烹饪好吃的红火烧啊,酒香蹄膀方法
    发表于:07-19
    想到要学这道菜,是因为看了向往的生活,黄小厨用黄酒替代了水,提炼出众人都赞不绝口的味道,隔着屏幕都能闻到酒肉融合的香味,这那是炉火在烧,是我的心火在烧啊~心火烧,心火烧,心飞扬啊~关不住了!٩...
  • Cindy手作-红烧蹄膀食谱大全及做法,烹饪好吃的Cindy手作-红烧蹄膀方法
    发表于:03-04
    猪蹄髈营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,加了洋葱一起炖煮的红烧蹄膀,出锅就香到不行,卤汁拿来拌饭那更是好吃的不要不要的用料前腿蹄膀一斤半左右冰糖50克老抽25g生...
  • 家庭版红烧蹄膀(肘子)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版红烧蹄膀(肘子)方法
    发表于:01-17
    亲戚给了一个蹄膀,老妈说红烧吧。用料蹄膀1只冰糖1~2块青菜半颗香菜少许茴香4个桂皮2块香叶4片姜1块青葱一个葱结老抽2勺生抽4勺黄酒(花雕)3勺油适量盐2调味勺水淀粉少许家庭版红烧蹄膀(肘...
  • 筍丝烧蹄膀如何做才美味,怎么做筍丝烧蹄膀简单又好吃
    发表于:04-13
    前幾天突然想念起,小時候辦桌常吃的筍絲蹄膀。在台灣是宴席的經典菜,也是過年過節的大菜,這裡找不到台灣酸干買了其他筍代替,味道也有8分像⋯這就是家鄉味啊[害羞]用料葱6-8根姜3片米酒2大...