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发表于:06-29
用料鸡蛋4只黄油150gSpeiseQuark低脂奶豆腐250gx2盒低脂酸奶150gx2盒蛋糕自带底座料包-图2一包蛋糕自带内容物料包-图2一包德式烤轻乳酪蛋糕的做法德式烤轻乳酪蛋糕详细见图例。将蛋糕...
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发表于:12-05
用料A奶油奶酪80gA牛奶34gA蛋黄2个B低筋面粉28gB牛奶36gC蛋白2个C细砂糖33g轻乳酪蛋糕(轻乳酪模子1个)的做法1轻乳酪模具四周涂抹黄油,底部沾上油纸备用2奶油奶酪隔水加热软化,用手动打蛋...
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发表于:09-15
日式轻乳酪比轻乳酪口感更加细腻奶油奶酪用量加倍用料奶油奶酪110克奶油50克鸡蛋3个柠檬汁5滴低筋面粉27克牛奶60克黄油35克细砂糖27克六寸日式轻乳酪蛋糕的做法分蛋,蛋白放入冰箱冷藏...
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发表于:05-16
今天终于把步骤图补齐了😂ps:模具提前铺好油纸哈用料鸡蛋3个奶油奶酪100克玉米淀粉10克低筋面粉15克黄油30克细砂糖50克牛奶100克【日式轻芝士蛋糕(轻奶酪/乳酪)】的做法1.蛋清分离,黄油溶...
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发表于:01-09
认真观看了小高姐的戚风蛋糕、轻乳酪蛋糕、日式乳酪蛋糕后,翻遍冰箱只找了几颗儿子吃的儿童乳酪🧀️!没关系,没有黄油、没有奶油奶酪都可以做。用料鸡蛋3个牛奶100ml奶酪30克中筋面粉100克...
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发表于:11-06
小主对戚风蛋糕的喜爱一般,但是对口感细腻绵润的cheesecake非常喜爱。出于对健康的考虑,妈咪私厨更加偏爱于制作轻芝士蛋糕。虽然需要打发蛋白,增加了难度,但是少了一半的卡路里还是值得的...
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发表于:02-16
细腻绵密口感好,欲罢不能用料奶油奶酪100克牛奶55克蛋黄3个蛋白3个低筋面粉15克细砂糖50克黄油30克柠檬1个玉米淀粉10克轻乳酪蛋糕的做法分类好材料,因为小火加热的,边做边加的话怕是来不...
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发表于:07-04
用料奶油奶酪65克牛奶65克黄油10克蛋黄2个低筋面粉20克蛋白2个细砂糖20克轻乳酪蛋糕条的做法奶油奶酪+牛奶+黄油隔水加热搅拌成顺滑无颗粒状,再➕蛋黄搅拌均匀,同时预热烤箱130度筛入低...
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发表于:12-01
封面第一次成果长相不咋滴味道不赖啦😋另附上需要用到的工具🔧{量杯/6寸模具/硅油垫纸/搅拌棒/小漏筛/打发器/平勺/锡纸}用料奶油奶酪110g牛奶45g黄油20g蛋黄2个蛋清3个低筋面粉30g细砂...
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发表于:12-20
家里囤了过多的奶油奶酪却不知道做点什么可以试试这款乳酪蛋糕用料奶油奶酪290克蛋黄40克细砂糖30克低筋面粉20克牛奶220克无盐型黄油20克蛋白75克绵白糖50克轻乳酪蛋糕🍰的做法①奶油...
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发表于:01-24
乳酪蛋糕(芝士蛋糕)有轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕之分,两者都是由纯正的奶酪做成的,区别在于重乳酪蛋糕是完全用奶酪制作,不含低筋面粉,轻乳酪蛋糕除了奶酪还有少许低筋面粉,口感细腻湿软但又清爽...
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发表于:04-28
组织细腻,入口即化的轻~轻~轻乳酪蛋糕下午茶甜点来上一块或与闺蜜一起分享那舌尖上的味蕾享受最美好的时光吧!用料奶油奶酪150g低筋面粉30g玉米淀粉20g黄油50g牛奶150g细砂糖60g鸡蛋4个...
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发表于:11-13
模拟了我在德国超市吃过的那种乳酪蛋糕,很简单。适用于六英寸圆模。吃起来感觉比日式的重乳酪奶油味重一些,芝士味轻一些,口感上更湿润一些。用料奶油奶酪(creamcheese)一包(227g)鲜奶油(...
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发表于:01-11
我做过最起码几十次轻乳酪蛋糕,但是或多或少都有这样或者那样的问题,要么是顶部裂了,要么是塌腰了,要么是不上色,要么是冷却以后表面皱皱的,每次都是苦恼地一边吃一边想下次一定要做好。终于...
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发表于:03-23
预热:120度,温热水烤制(两种模具不同):A:宜家烤盆(瓷质,矮而厚)—150度5分钟+120度1小时B:六寸活底圆模(铝制,高而薄)—150度3分钟+120度45分钟用料奶油奶酪125克牛奶50克黄油30克低筋面粉25克糖45...
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发表于:06-12
占坑,慢慢填用料占坑嘿嘿日式轻乳酪芝士蛋糕的做法占坑...
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发表于:03-24
好吃。。。夏天的时候吃最棒了!用料奶油芝士180g黄油30g淡奶油30g细糖50g低筋面粉10g鸡蛋2个玉米淀粉5g德普烤箱食谱——轻乳酪蛋糕的做法原料合影喽将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄分开。将奶油...
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发表于:03-28
翻车率很高的一款蛋糕,做法类似于戚风蛋糕,但是又有着芝士蛋糕细腻的口感,但是没有芝士蛋糕那么重的奶酪味,香甜依旧,不甜不腻,属于大部分人都爱吃的一款蛋糕。用料奶油奶酪200克牛奶200克黄...
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发表于:04-05
非原创方子搬运——马壮实(小红书视频)用料奶油奶酪200克牛奶130克蛋黄3个(约45g)糖15克玉米淀粉15克低筋面粉10克黄油40克蛋白3个(约70g)糖40克柠檬汁几滴轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化...
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发表于:04-19
用料奶油奶酪200克黄油50克稀奶油40克牛奶60克==以上为A料===低筋面粉40克玉米淀粉10克鸡蛋黄4个==以上为B料细砂糖60克柠檬汁6滴鸡蛋清4个8寸日式轻乳酪蛋糕的做法1.将A材料隔热水混...
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发表于:04-12
一不小心把菜谱删了,没心情说详细点惹,奶油奶酪黄油奶油都可以网购。详见tips。用料鸡蛋4个奶油奶酪50克低筋面粉35克黄油30克细砂糖25克奶油25克再战轻乳酪之全蛋轻乳酪蛋糕的做法黄油...
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发表于:12-19
日式芝士蛋糕又叫轻乳酪蛋糕。口感上就像是传统的重芝士蛋糕和海绵蛋糕的结合体。冷藏之后尤其可口。无论是切轻乳酪蛋糕,还是吃它的时候,耳畔都可以听到迷人动听的沙沙声,如同日本少女散...
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发表于:07-30
乳酪蛋糕每次都想吃,吃多了又会腻。这款清清爽爽,6寸的,跟家人分食刚刚好用料酸奶(浓稠)80克鸡蛋2个细砂糖(或木糖醇40克)30克黄油15克奶油奶酪100克低筋面粉30克玉米淀粉15克柠檬汁几滴日式...
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发表于:10-27
配方来自“爱厨”为8寸蛋糕一只的量,看配方就感觉到它的与众不同奶酪的量、淡奶油的加入、黄油的份量、整个配方只有35克玉米粉没有使用低粉,还有超大量的蛋黄完全不同于以往做的乳酪蛋...
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发表于:11-16
用料奶油奶酪125g牛奶80g黄油25g鸡蛋3个糖55g低筋面粉20g玉米淀粉10g6寸日式轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪,黄油,牛奶放到小碗里,隔水加热并用搅拌器搅至顺滑。把液体混合物离火,稍微放凉,分三...