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鸡腿冻

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.92W
鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃

向马小坏马老师学习的

用料  

鸡腿，去骨 5只
盐 6克
料酒 20克
黑胡椒粉 4克
蘸料
蒜蓉
姜蓉
葱花
香菜
蒸鱼酱油
糖
油

鸡腿冻的做法  

  1. 鸡腿➕盐➕料酒➕黑胡椒粉，腌制10分钟后，拿出来先卷

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第2张

  2. 外面再用锡箔纸卷起来

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第3张

  3. 锡箔纸卷多点，等会要煮

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第4张

  4. 水煮开后，放鸡腿卷煮30分钟

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第5张

  5. 准备蘸料

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第6张

  6. 热油

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第7张

  7. 把热油浇到里面，再加入蒸鱼酱油和糖

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第8张

  8. 煮熟的鸡腿过了冰水，再放冰箱2小时，开吃

    鸡腿冻的做法步骤图，鸡腿冻怎么做好吃 第9张

小贴士

感觉煮熟后沥干水，直接放冰箱更好，越冰越好吃😛

Tags：鸡腿 好吃 鸡腿冻
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