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厨房小白版 蛋挞液&布丁

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.29W
厨房小白版 蛋挞液&布丁的做法步骤图

自己和妹妹很喜欢吃蛋挞，如果吃德克士肯德基，蛋挞是必点品，蛋挞价格一个七元左右，所以想自己研究一下做蛋挞吃，关键是健康实惠～想吃就吃❤️在家就可以实现蛋挞自由啦!

用料  

鸡蛋 2个
炼乳 2勺
白糖 1勺半
牛奶 四 半蛋壳 牛奶
蛋挞皮 5个

厨房小白版 蛋挞液&布丁的做法  

  1. 先把2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
    用蛋黄做蛋挞液!

    厨房小白版 蛋挞液&布丁的做法步骤图 第2张

  2. 如图所示：俩勺炼乳，一勺半白糖

    厨房小白版 蛋挞液&布丁的做法步骤图 第3张

  3. 慢慢搅拌均匀，用滤网过滤几遍～
    口感会更细腻

    厨房小白版 蛋挞液&布丁的做法步骤图 第4张

  4. 空气炸锅 先 180°预热五分钟
    然后蛋挞放入空气炸锅 180°15～20分钟

    厨房小白版 蛋挞液&布丁的做法步骤图 第5张

  5. 然后奶香味浓郁，好吃不腻，外酥里嫩的蛋挞就完成啦！

    厨房小白版 蛋挞液&布丁的做法步骤图 第6张

小贴士

牛奶的用量 是用鸡蛋壳来算的
需要四  半壳 牛奶
分离出来的蛋清可以用来做布丁🍮
所需要的白糖，炼乳，牛奶的量，和做蛋挞液的一样!
步骤也相同
但是蛋清需要用 锅 蒸20分钟!可以做成布丁
炼乳用的是雀巢牌子的
白糖可以根据自己口味酌情添加，我是放了一勺半
勺子🥄大小就是平时的汤勺，上面有拍照展示

Tags：厨房 厨房小白版 蛋挞液amp布丁 布丁 蛋挞液
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