配方来自
用了土司模具，烤出来表面金黄，哈哈，含水量高，柔软香甜。
用料
| 炼乳酱 | |
| 黄油 | 20克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 黄油，室温软化 | 25克 |
| 蔓越莓或坚果 | 随意，撒表面 |
香甜蔓越莓炼乳面包的做法
所有材料准备齐，先放牛奶，炼乳，糖，面粉。上面分别挖两个洞，放入盐和酵母，厨师机打至无干粉。
逐步加入黄油，继续打至出手套膜。
打好后放入盆中，盖保鲜膜，发至两倍大，大概40-60分钟。
取出，排气，擀平。
炼乳和黄油，搅拌均匀。涂抹至表面。要稍微留一点，最后要涂最上面的。
切成四长条，并摞起来。然后切成小段。大概8-10段吧。
每小段竖着放入模具，也可以用戚风圆模，随自己心情。盖保鲜膜，继续二次发酵，大概40分钟
发好后，表面把剩下的炼乳酱涂抹均匀，撒上蔓越莓或葡萄干或坚果。
烤箱预热180度，中下层，25-30分钟，注意观察，上色快的话要盖锡纸。
烤好后取出即可脱模。
好啦，可以吃啦！
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