用料
快手菜～小牛饭的做法
洋葱切条。胡萝卜切片。西兰花掰朵。
西兰花，胡萝卜过水，抄熟备用。放入香油1勺、黑芝麻少许。搅拌均用，留作配菜。
肥牛过水至7分熟（变色就好），捞出来，备用。
热油，下锅炒香洋葱条，之后放入生抽，料酒，加入少量水，把洋葱焖一会。
加入7分熟的肥牛片。煮至收汁。（时间不要过长、时间长肥牛容易老，大概2-3分钟就好啦）
开饭
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