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清炒时蔬(芦笋)

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:8.56K
清炒时蔬(芦笋)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芦笋 一捆
胡萝卜 1/3根
适量
耗油 1/2勺
1瓣

清炒时蔬(芦笋)的做法  

  1. 芦笋洗净去根切段,胡萝卜切片,蒜切片。

  2. 起锅热油,蒜片爆香,下胡萝卜片炒一炒,微软后下芦笋。加适量盐,耗油翻炒均匀。想吃软一点的就多炒一会,稍硬的现在就可以出锅了。

小贴士

1.耗油是提鲜,我家没鸡精。可以不放。
2.我的芦笋没有头还削皮了是因为蔬菜放的久了有点坏了。。。。。新鲜芦笋头不要去掉,皮也可以不削,洗净即可。