最近迷上做无比派,之前也做过这种卡通造型的,可惜没有适合的模具挤油布上经烘烤后特别容易变形,新入了好东西果断再次试试,果真做出来的卡通造型萌萌哒~用料黄油60克糖粉60克蛋液50克牛奶35ml低粉120克奶粉5克小苏打1/4小...
自从某年在巴黎吃到了花神咖啡馆的苹果派,从此对这种之前没有好感的简单甜点产生了极大的兴趣。一直想尽可能向花神的苹果派靠拢,这个已经算是最接近的了,除了苹果的品种和做法不一样导致还是有点区别。这次的基础的方子...
用料高筋面粉275克细砂糖25克盐3克黄油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香肠芝士一口包的做法将除黄油外的所有食材倒入magimix主锅,大号和面勾程序10分钟速度10,加入黄油后7分钟速度10。第一次发酵至手指蘸面粉不回缩。...
用料全麦面团全麦粉50克小苏打0.5克(适量减少)酵母0.5克盐0.5克(适量减少)水21克(慢慢放,可根据面微调)黑芝麻适量克油和好的面团很粘的话可抹点普通面团低筋面粉50克小苏打0.2克酵母0.8克盐0.2克鸡蛋半个黑芝麻适量油7克玉...
妙可蓝多马苏里拉奶酪含有鲜奶的香浓美味和甜美,湿润而富有弹性,柔和的口感,让您吃后回味无穷用料妙可蓝多奶酪100克香梨1个芒果2个香蕉1根火龙果半个沙拉酱20克番茄酱2勺饺子皮7张迷你水果披萨的做法准备食材水果切成小...
孩子买回来的雀巢速溶咖啡,桃子味很浓,粉粉的颜色也很好看,就想到拿来做酥皮泡芙应该很不错。可做16个大泡芙。用料酥皮用料黄油50克糖粉30克雀巢速溶桃桃风味:4克高粉:25克低粉:35克奶粉:12克泡芙用料水:50克牛奶:50克...
用料高筋面粉220g、低筋面粉30g、奶粉10g、细砂糖35g牛奶70g、温水80g、全蛋液35g(剩余蛋液用于涂抹)盐4g、无盐动物黄油25g、干酵母粉4g培根150g、车打芝士片3-5片葱绿(或欧芹)6g、面包锡纸托9个(加高马芬杯标准尺寸...
我发现一道巨简单的蛋挞做法!家人们,冲鸭!!!用料鸡蛋纯牛奶淡奶油炼乳白砂糖比KFC好吃!巨简单的蛋挞的做法打入五个鸡蛋,搅拌均匀加入白砂糖搅匀加入淡奶油加入纯牛奶搅匀搅成这样就可以了加入两勺炼乳搅匀一定要过滤,这是过...
用料高筋面粉425克鸡蛋2个蛋黄1个温水120克盐北美4克国内2克即食酵母8克白糖50克植物油54克优雅烘焙2015第78集:犹太人的大辫子面包厨师机版的做法温水+酵母搅拌均匀,静置5分钟植物油+2个鸡蛋+1个蛋黄稍打匀,蛋清放置待...
一款我从小吃到大的蛋糕,现在女儿也很喜欢吃,网上找到教程,记录一下。用料鸡蛋4个玉米油50克低筋面粉60克纯牛奶45克白砂糖45克原味椰蓉20克白砂糖20克抹茶味椰蓉20克白砂糖20克抹茶粉5克巧克力味椰蓉20克白砂糖20克巧克...
所用模具:法焙客8寸锁扣活底蛋糕模FB30032。此配方量小,用6寸锁扣活底蛋糕模FB30012做也是可以的。用料奶油奶酪375g细糖37g全蛋液150g玉米淀粉23g淡奶油50g浓稠酸奶70g朗姆酒少许蜜豆150g饼干100g黄油55g蜜豆芝士蛋糕...
一大早起来发现没面包做早餐了,于是做了这个cupcake开始美好的一天。以下方子可以做6个面宽68cm,底宽50cm,高39cm的纸杯蛋糕。用料熟香蕉1根(约110g)巧克力粉10g能多益60g低粉90g朗姆酒30g植物油40g泡打粉5g鸡蛋1个白糖60...
用料鸡蛋2个面包2片沙拉酱若干勺黑胡椒1勺快手又美味的鸡蛋三明治🥪的做法煮好两个水煮蛋,然后把蛋白蛋黄剥开挤入适量沙拉酱,撒上黑胡椒(沙拉酱跟黑胡椒的用量看个人口味,喜欢酱多的口感就多放一点沙拉酱),然后边搅拌边用...