适合没有烹饪基础的同学操作的,爽口酸甜腌萝卜。😋😋😋
用料
萝卜 | 1根 |
白醋 | 1勺 |
盐 | 3勺 |
白糖 | 4勺 |
生抽 | 3勺 |
蜂蜜 | 5勺 |
麻油 | 几滴 |
葱 | 1棵 |
最简单的酸甜腌萝卜的做法
普通的调料和用具
白萝卜去皮,削成0.5-1cm的滚刀片
倒入盐,充分抓匀,然后盖上保鲜膜腌制30分钟,让萝卜出水。
腌制好后,将腌出来的水倒干净
倒入白醋
加入白糖
淋入蜂蜜
拌匀后,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏24小时。
使用的时候倒少许生抽,滴几滴麻油即可。
最后放上葱丝点缀一下哦
可以开动啦
小贴士
1、切片的时候,要注意厚薄均匀点,保证腌制、入味时间一样。
2、白糖、白醋、生抽、蜂蜜的用量可以根据自己的口味微调。