糖醋藕烧排骨

糖醋味的菜，酸酸甜甜很开胃，小美经典的糖醋排骨，有了莲藕的加入，更独具风味，希望你也会喜欢😁

用料  

糖醋藕烧排骨的做法  

1. 将肉放入网篮，加水至与肉齐平，放入主锅，设置5分钟/50℃/速度5清洗
   
   

2. 清洗后的肉好脏，将血水倒掉，用流动的水将肉和主锅清洗干净

3. 洗净后的肉，和提前削皮切块的藕，一起放入主锅，加入冰糖，生抽，老抽，醋，料酒
   
   和排骨一起烧的藕要厚切哦，切的太薄太小容易烧碎和太吸味

4. 设置25分钟/v档/反转/小勺，进行烹饪

5. 还可以利用蒸汽蒸饭或蒸菜哦
   
   蒸菜的话要用盘子或垫一张烘焙纸，以防多余的汤汁滴落排骨中，影响成品

6. 结束后，继续设置5秒/反转/速度2.5，快速的颠锅上色
   
   如果汤汁过多，可以增加5-10分钟/v档/反转/小勺，并打开量杯盖收汁，注意查看收汁情况，以防汤汁烧干

7. 装盘后趁热食，藕比排骨受欢迎😋

8. 欢迎wx交流😊