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土豆泥(扫冰箱版)

栏目: 冰箱食谱 / 发布于: / 人气:2.7W
土豆泥(扫冰箱版)的做法步骤图

在家厨房瞎折腾，做了个双皮奶剩了两个蛋黄，昨天的排骨剩了排骨汤，还正好有个大土豆，中午就做了个营养减肥餐，主食菜菜二合一，吃完满足感爆棚。

用料  

土豆 1～2个
排骨汤（鸡汤） 100g
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
西兰花，葡萄干，香菜叶等 少许

土豆泥(扫冰箱版)的做法  

  1. 土豆蒸熟，可用锅放水至没过土豆，开锅后小火煮至用筷子能够轻松插入土豆，也可以切片，加水没过，用微波炉叮熟。

  2. 将土豆碾碎，可以用蒜锤

  3. 将鸡蛋打匀，搅入土豆泥，加排骨汤，放入微波炉里叮3分钟

  4. 胡萝卜，黄瓜切丁，搅入土豆泥。将土豆泥装入圆碗，装满抹平，倒扣入盘内

  5. 西兰花少许用清水炒熟，装点在盘边，香菜叶少许点缀在土豆泥上，周边在土豆泥边。吃时就着装饰们，味道好极了！

Tags：土豆泥扫冰箱版 土豆泥 冰箱
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