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咖喱土豆牛肉小美版

栏目: 厨师机食谱 / 发布于: / 人气:2.49W
咖喱土豆牛肉小美版的做法步骤图

用料  

牛腩 500-600克
生姜 20克
料酒 30克
生抽 30克
老抽 5-10克
糖 5克
八角 2个
香叶 2片
水 300-400克
土豆 500克
盐 少许
咖喱块 3块

咖喱土豆牛肉小美版的做法  

  1. 将切块牛腩放网蓝里用5分钟／50度／速度5清洗干净（冬天可以设定7分钟）

  2. 将洗干净的牛腩500-600克放入主锅，生姜20克，料酒30克，生抽30克，老抽5-10克，糖5克，八角2个，香叶2片，水300-400克！（喜欢汤汁多可以多点水）
    喜欢泰式味，这里可以少给50了水，用椰浆代替！
    设定50-60分钟／100度／反转小勺（因为每个人买的肉品质不同，时间可以自己加减）

  3. 放入切块土豆（买的500克土豆），盐少许，味道不重的人可以忽略盐！（上一步看看水够不够，不够可以适当加50克水）
    设定8-10分钟／ V ／反转小勺！

  4. 放入咖喱3块！
    设定3分钟／100度／反转小勺！

Tags：咖喱土豆牛肉小美版 咖喱 土豆 小美 牛肉
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