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梅干菜扣肉馅小美版

栏目: 厨师机食谱 / 发布于: / 人气:7.67K
梅干菜扣肉馅小美版的做法步骤图

用料  

五花肉 300克
生姜 20克
猪油 50克
干辣椒 按需
20克
老抽 15克
生抽 30克
蚝油 15克
100克
少许
梅干菜 300克

梅干菜扣肉馅小美版的做法  

  1. 将去皮精品五花肉大概300克左右,切成小丁大小(不到1cm)放入主锅,生姜粒大概20克,喜欢辣可以给干辣椒,猪油50克!
    设定10分钟/120度/反转速度1爆香!

    梅干菜扣肉馅小美版的做法步骤图 第2张
  2. 倒入料酒20克,老抽15克,生抽30克,蚝油15克!水100克!糖少许调味!
    设定10分钟/ Varoma /反转小勺

  3. 倒入泡好的梅干菜大概300克(沥干水)
    设定6分钟/ Varoma /反转小勺(中途2.5速度颠锅)

    梅干菜扣肉馅小美版的做法步骤图 第3张
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