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超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.57W
超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图

很多人试验过自制酸奶都不美好，超级简便教程送给大家，远离繁琐，手残党最爱！

简单来说就是
1、热牛奶
2、40度加入酸奶
3、发酵6-10小时
4、过滤

用料  

牛奶 600ml
原味酸奶（未杀菌） 2大勺

超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法  

  1. 先将所需用品煮沸消毒 晾干备用
    1、勺子
    2、过滤用具 （纱布或筛子）
    3、发酵的容器

  2. 热牛奶 80-90度（怎么加热都OK，只要牛奶不沸腾即可）

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第2张

  3. 热好的牛奶倒入可保温的容器（电饭煲或保温桶等等）

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第3张

  4. 牛奶降至40度，加入两勺酸奶搅拌一下，盖上锅盖，不需要插电，不需要插电，不需要插电

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第4张

  5. 发酵6-10小时，本人比较懒一般发酵一晚，12小时OK

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第5张

  6. 做好的酸奶比较稀，用纱布或筛子过滤 （纱布比筛子过滤效果好，但是纱布吸水弄得滴水不美好，筛子比较好洗，但过滤会漏一点酸奶，可以再倒进筛子继续过滤）

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第6张

  7. 过滤好的酸奶特别稠，比较酸 可以加入蜂蜜搅拌均匀即可

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第7张

  8. 可以淋上蜂蜜

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第8张

  9. 可以加任何你爱的水果（个人推荐黄桃）

    超级懒人酸奶——不需要酸奶机的酸奶的做法步骤图 第9张

小贴士

过滤的时候，最下层过滤的比较稠，上面的酸奶就过滤不了了，可以搅拌或换筛子多过滤几次

Tags：懒人 酸奶机 酸奶
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