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红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.31W
红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)的做法步骤图

用料  

姜 2片
葱
生抽
盐
料酒
干辣椒 1个
八角 1个
猪肉 700克
白糖

红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)的做法  

  1. 将肉切成小块冷水下锅过一下水，在开着锅的时候把肉捞出来，以防肉上面粘上沫沫

    红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)的做法步骤图 第2张

  2. 锅里放一点水，放入冰糖或白糖，待白糖变成焦糖色时放入猪肉煸炒

    红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)的做法步骤图 第3张

  3. 不停的煸炒，一定要煸炒时间充足，这样才能把肉里的油逼出来

    红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)的做法步骤图 第4张

  4. 接着放入切好的葱姜八角，继续煸炒，然后放入生抽料酒继续煸炒，炒至肥肉感觉都很紧致了，放入热水，水量依据炖锅不同有区别，我用的电压力锅，所以不用加很多水

    红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)的做法步骤图 第5张

  5. 倒入电压力锅，水量大概如图所示就行，按上炖肉的那个键，当当当当！出锅后孩子吃了好多🤗🤗🤗放锅里就不用管了，就可以去炒别的菜了～

    红烧肉(家常炖肉，电压力锅版，超简单)的做法步骤图 第6张
Tags：超简单 炖肉 家常 红烧肉 压力锅 红烧肉家常炖肉 电压力锅版
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