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烤箱烤金针菇 蒜蓉辣椒酱 简单美味又下饭

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.79W
烤箱烤金针菇 蒜蓉辣椒酱 简单美味又下饭的做法步骤图

相比中餐起油锅，而且要一直在灶台前观察火候，我更偏向用烤箱来节省时间以及解放人力。吃腻了平常的金针菇做法，这道烤箱版本的做法只要淋上调好的酱汁，剩余的工作交给烤箱就好，非常简单方便，同时裹着酱汁的金针菇还特别美味下饭。

用料  

金针菇 一包约200克
生抽 1.5勺
蒜瓣 2瓣
蚝油 半勺
糖 1勺
油 1勺
红辣椒酱或红辣椒圈 1勺
小葱 2-3根

烤箱烤金针菇 蒜蓉辣椒酱 简单美味又下饭的做法  

  1. 烤箱预热350F/180C。准备调料，蒜瓣压成蒜蓉。

    烤箱烤金针菇 蒜蓉辣椒酱 简单美味又下饭的做法步骤图 第2张

  2. 我手边没有红辣椒圈，所以就用了这瓶我妈桂林买回来的辣椒酱，老公特爱这种手工制作的辣椒酱。

    烤箱烤金针菇 蒜蓉辣椒酱 简单美味又下饭的做法步骤图 第3张

  3. 金针菇切去根部，洗净沥干水分，烤盘铺锡纸，底部轻薄地抹一层油防粘，我用了oil spray很省事儿。均匀的铺开金针菇使得受热均匀，淋上酱汁。进烤箱烤10-12分钟。

    烤箱烤金针菇 蒜蓉辣椒酱 简单美味又下饭的做法步骤图 第4张

  4. 出炉后撒上小葱点缀，开动！

    烤箱烤金针菇 蒜蓉辣椒酱 简单美味又下饭的做法步骤图 第5张
Tags：金针菇 烤箱 下饭 蒜蓉 辣椒酱
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