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两种造型的圣诞专属史多伦（78）

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:3.35W
两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图

用料  

酵头
高筋面粉 60克
牛奶 110克
酵母 10克
面包体
高筋面粉 280克
鸡蛋 1个
牛奶 60克
白砂糖 50克
盐 5克
黄油 90克
核桃 50克
蔓越莓干 80克
葡萄干 80克
白酒 适量（因为没有朗姆酒，也不想买）

两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法  

  1. 将酵头的所有材料混合起来，并在温暖的地方发酵半个小时左右至胀大。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第2张

  2. 趁发酵的时候准备好蔓越莓干与葡萄干，泡在白酒里，并用微波炉加热一分钟使葡萄干彭起备用。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第3张

  3. 将面包体除了果脯外的所有材料混合起来，搅拌均匀后，加入三分之二的控干水分的蔓越莓及葡萄干，揉捏至扩展状态。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第4张

  4. 发酵至两倍大，并排气分成两份。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第5张

  5. 分为两种整形方式，先说第一种。先将面团檊成一个小圆饼，一定要厚，不可以薄。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第6张

  6. 在前三分之一处用擀面杖压出印。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第7张

  7. 在压印处放上一点葡萄干蔓越莓干还有三分之的核桃。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第8张

  8. 沿着压印处将面饼多的那一边折上去。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第9张

  9. 再用擀面杖在前面压一个印子。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第10张

  10. 在压印处放上一点葡萄干蔓越莓干还有三分之的核桃，然后再沿着压印处折起来，并整成月牙形，第一个造型，耶稣的枕头造型就做好了。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第11张

  11. 第二个造型就是常规造型，将另外一个面团檊成圆饼，用擀面杖在三分之一处按一个印子。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第12张

  12. 将剩余的果脯果干放在压印处.

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第13张

  13. 将面饼叠起来刚好盖住果干。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第14张

  14. 将用擀面杖在前半部分按一个印子。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第15张

  15. 两种造型就做好了，在烤箱中发酵大约十分钟至1.5倍大，因为发酵太久会胀太大变形。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第16张

  16. 发酵好后放入烤箱上火180度，下火160度，烘烤25分钟即可。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第17张

  17. 取出后趁热抹上黄油，然后晾凉用筛网撒上糖粉。

    两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法步骤图 第18张
Tags：多伦 圣诞
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