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面条特色卤

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面条特色卤的做法步骤图,面条特色卤怎么做好吃

面条好搭档

用料  

香干 100
面筋 100
蘑菇 100
猪肉 100
木耳 50
虾米 少许
鸡蛋 1个
水淀粉 少许
少许
少许
大料 少许
面酱 适量
适量
酱油 适量
适量
半碗

面条特色卤的做法  

  1. 首先把香干切丝,面筋切小块,木耳泡发切丝,香菇用水焯一下切丁,葱姜分别切小

  2. 先把香干炒一下,盛出!然后再炒一下肉末,没有血色即可,盛出!放少许油,把葱姜还有大料放进去炒香,然后放香菇面筋,香干,木耳,虾米

  3. 翻炒,放少许盐,料酒,酱油,加半碗水,水开后煮5分钟,然后放面酱,匀开,放水淀粉,最后放鸡蛋,出锅

    面条特色卤的做法步骤图,面条特色卤怎么做好吃 第2张