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小炒黑木耳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.25W
小炒黑木耳的做法步骤图，小炒黑木耳怎么做好吃

用料  

黑木耳 0.5斤
五花肉 0.2斤
青红杭椒（或小米辣） 0.1斤
姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，陈醋

小炒黑木耳的做法  

  1. 味型：咸鲜
    技法：小炒
    制作：1木耳提前泡发，摘洗干净，改刀成片，五花肉切丁，青红杭椒切丁。

  2. 2锅内放入水，将木耳绰水，冲净，沥干水分。

  3. 3锅制净，放入少许油，烧热，下五花肉丁，煸出油脂，煸香，再下姜蒜炒香，再下青红杭椒丁，炒香，倒入木耳，调基本味，生抽，少许陈醋，翻炒入味，勾芡，淋油，起锅成菜。

小贴士

特点：味道醇厚，干香味浓

Tags：黑木耳 好吃 小炒 小炒黑木耳
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