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排骨冬瓜汤
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用料
冬瓜
克
排骨
克
姜
片
料
酒
勺
盐
克
葱
根
鸡精
勺
排骨冬瓜汤的做法
排骨+葱结料酒焯水。油+葱花姜片,下排骨炒定型,加热水煮沸,过滤葱花姜片。倒入
砂锅
中,盐提味。大火煮开,转中小火煲半小时,放入冬瓜,盐,15分钟。放葱花,出锅。
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排骨冬瓜汤
排骨
冬瓜汤
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