Costco买了鸡翅,翅中连着翅尖,家里闲置了好多classical可乐,就弄来煮它们了
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐(易拉罐375ml) | 2瓶 |
八角 | 1个 |
葱 | 几片 |
盐 | 1克 |
生抽 | 四勺勺 |
姜 | 粉 |
蒜 | 几瓣 |
桂皮 | 小块 |
可乐鸡翅(翅中、翅尖,Costco 购买)的做法
Costco六连包鸡翅,用了两包
翅中和翅尖切开,两勺生抽,蒜切片,腌吧腌吧,15mins吧
不粘锅,加适量油,一颗八角,小块桂皮,煎出香味
下肉,煎至两面金黄
加入可乐,葱,烧开后,撇出黑沫沫,加盐,两勺生抽,适量老抽调色
时间太久了,洗两鸡蛋搁里面煮了,中火,15mins,磕破鸡蛋,转大火收汁
汤汁浓稠
开饭😋