用料
鲍鱼带子蒸针菇的做法
1.调酱,提前把蒜粒、耗油、酱油调好备用;2.金针菇洗净挤干水分,摆盘底;3.鲍鱼和带子洗净摆在金针菇上,并将部分调酱浇在鲍鱼和带子上,部分浇匀盘面;4.放热好水的锅中大火蒸15分钟,蒸好撒入葱花;5.热锅热油,放入葱白和蒜粒爆香,淋在蒸好的菜盘上。