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水煮冬瓜片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.92W
水煮冬瓜片的做法步骤图,水煮冬瓜片怎么做好吃

用料  

冬瓜 半斤
豆豉 少许
青辣椒 少许
红辣椒 少许
生抽 适量
蚝油 少许
大蒜子 3瓣

水煮冬瓜片的做法  

  1. 冬瓜去皮切厚片,大蒜子用刀背拍开

  2. 热锅冷油放入豆豉,蒜瓣炒香,加入冬瓜片翻炒

  3. 加水,加少许盐,大火煮开后中小火继续煮

  4. 冬瓜片煮熟煮软后,加入青红椒,加入少量蚝油和生抽

  5. 起锅装盘