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芸豆炖蹄膀
栏目:
菜谱
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在家封闭了两个月的念想
用料
蹄膀
500克
干
芸豆
100克
大葱
50克
桂皮
10克
香叶
两片
八角
1个
冰糖
60克
姜片
3片片
老抽
1勺
盐
适量
芸豆炖蹄膀的做法
蹄膀冷水下锅,加料
酒
,姜片,焯水洗净。
准备好的干芸豆,洗净,水泡一下
准备配料
炒糖色,蹄膀放进去炒上色,加配料,加适量水,大火烧开,中火炖2小时。
出锅啦
Tags:
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