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山西家常豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.28W
山西家常豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

豆腐 块
葱姜蒜
干辣椒
花椒
生抽
老抽
盐
淀粉

山西家常豆腐的做法  

  1. 热锅凉油，葱姜蒜、花椒、干辣椒（最好用辣一点的，提味）爆香

  2. 转小火，豆腐下锅，两面都煎一煎

  3. 放两勺生抽、一勺老抽、一勺盐，倒点水，让调料均匀裹到豆腐上，炖一会豆腐入味

  4. 加水淀粉勾芡出锅

Tags：家常 豆腐 山西家常豆腐 好吃 山西
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