由于工作关系,周一才是我真正意义上周末,相对于周日全家聚餐的丰富菜肴,周一的一人食更加随性惬意。
被人安利过某亮麻辣烫,点过两次外卖,虽然味道不错,但是我内心还是对这类外卖食物有点抵触。
味好美麻辣锅风味调料完美解决以上问题,开始动手吧~
用料
味好美麻辣锅风味调料包(一人食只用半包) | 半包 |
纯牛奶 | 230ml(1盒) |
姜 | 3片 |
蒜头 | 3瓣 |
盐(调整咸淡用) | 适量 |
以下食材根据自家冰箱库存调整 | 适量 |
黄豆芽 | 50克 |
莴笋 | 半根 |
千张 | 1张 |
鲜香菇 | 3朵 |
藕 | 小半节 |
生菜 | 3片 |
白萝卜 | 1小节 |
以下省略…… | 自行搭配 |
不用费劲叫外卖了~味好美浓汤麻辣烫的做法
直接全家福,这些全是家里库存,每样都配了一点,最后还是配多了,这些够两人份了。
锅底少许油,放姜蒜煸出香味,其实也可以略过这一步,直接从我的下一步骤开始😎
锅热了以后挤入味好美麻辣锅风味调料半包。
麻辣锅调料煸炒出香味后,倒入一整盒牛奶(230ml左右)。
随即放入黄豆芽,黄豆芽是提鲜好物,我喜欢最先放进锅中炖煮出味。
依次放入各类食材,小火炖煮10-15分钟,关火前尝下咸淡,自行调整,我口味偏淡,半包料我吃着正好。
完工,开吃。
菜吃完后,千万不要放过汤底,麻辣浓汤一口接一口,停不下来哦。
小贴士
在家涮食小火锅,麻辣烫是最节省人力、财力,清理冰箱库存的好办法,多多准备味好美各类风味调料包吧~