有时晚上不想做个好几道菜！那就整一道好几种食材的大份菜吧！家常木须肉！做它，做它！😎天天做饭做的都有些疲劳了，偶尔偷偷懒也是可以的嘛！😀
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 干木耳 | 1小把 |
| 青瓜 | 1条 |
| 里脊肉 | 2小块 |
| 大葱白 | 1小段 |
| 红椒 | 1个 |
| 料酒 | 1点点 |
| 腌制肉: | |
| 盐 | 1小半勺 |
| 白胡椒粉 | 1点 |
| 植物油 | 1点 |
| 湿淀粉 | 1些 |
| 碗汁: | |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 糖 | 1小勺 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 老抽 | ¼勺 |
只想炒一个菜？这道菜必须学！营养丰富的木须肉！的做法
干木耳提前泡开，锅内烧开水倒入木耳焯三分钟后捞起！
里脊肉逆纹切片，放入小半勺盐，一点白胡椒，一点植物油抓匀腌制一下！这里先不放生粉哈！有些朋友用鸡蛋清腌制，我这里用到了植物油，其实是一样的！
青瓜切片，红椒也切成菱形块，鸡蛋加入一点点料酒打散
葱白切成马蹄形，所有的都准备好后，在肉里加湿淀粉，抓匀！
调碗汁，料酒一勺，生抽一勺，糖小半勺，老抽¼勺，一会炒菜的时候一次就把调料都下进去了，省时！开始炒菜！
开大火，锅烧热，锅内加油，油多一点油烧热后倒入鸡蛋！炒的看不见液体都凝固了就装出来，别炒过了
锅内放一点油，爆香葱白后倒入肉片翻炒，看到肉的表面颜色变白了，就沿着锅边倒入刚才兑好的碗汁，继续翻炒
再加入木耳翻炒几下，然后倒入炒好的鸡蛋，翻动一下，最后倒入青瓜和红椒！翻炒！翻炒！再翻炒！翻炒一小会，尝一下，如果觉得味道淡的小伙伴们可以加半小勺盐！重口味可以多一点盐！
把盐翻炒均匀后就可以出锅了！上桌吃饭！😄
吃货儿子闻到香味又来吃了！吃得香，爸爸也就满意了！🤓
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