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香干肉丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.73W
香干肉丝的做法步骤图,香干肉丝怎么做好吃

下班回家,一人一餐

用料  

肉丝 100克
青椒 3-4个
豆干 200克
鸡蛋 1个
淀粉 少许
葱姜蒜 个人口味添加
耗油,生抽,老抽,十三香,盐

香干肉丝的做法  

  1. 青椒、豆干切好备用

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  2. 肉丝加十三香、盐、耗油、蛋清、少许豆油、少许水,加淀粉抓拌均匀,腌制五分钟。

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  3. 肉丝炒至变色,盛出备用

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  4. 倒油,将香干和青椒炒至断生,倒入肉丝,放入耗油、生抽、盐、味精、十三香,少许老抽,出锅之前加少许香油

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  5. 美味出锅

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