吃惯了虾仁炒蛋，清炒虾仁之类的…今天给大家来个小清新做法，简单快捷，色香味俱全…不说啦 我要再去添一碗饭…❤️
用料
| 芒果 | 1个 |
| 虾仁 | 12-15个 |
| 红椒 | 半个 |
| 腰果 | 若干 |
| 姜 | 4-5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
🥭芒果虾仁🍤的做法
虾仁🍤取虾线后焯水，锅中加入老姜两片，料酒，可以去腥，虾仁变色即可捞出。
准备芒果切块 红椒也是切块；腰果一把，姜蒜备用
葱切小段
锅中下油 约八分热时下腰果 姜 蒜；中小火翻炒金黄
放入芒果、红椒翻炒
放入虾仁后转小火
加入生抽，蚝油，糖…用量根据个人口味调整…最后放入葱花后关火起锅即可
忻私房小厨出品…望君喜欢😘 开饭吧～！
小贴士
1. 芒果的选取尽量不要太熟 一是不好切块 二是翻炒后容易碎 影响美观度
2. 炒腰果的时候注意火候 中小火 避免腰果糊了
3. 虾仁不宜炒太久 太过会影响口感
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